تفلون یکی از پوششهایی است که بر روی برخی از ملزومات آشپزخانه مانند قابلمه، ماهیتابه، تابه و … اعمال میشود. تفلون دارای خاصیت ضد چسب است که باعث میشود که غذاها به آن نچسبند و تمیز کردن آن راحت باشد. تفلون همچنین دارای خاصیت ضد خش و ضد سایش است که باعث میشود که ملزومات آشپزخانه با طول عمر بالا و زیبایی بیشتری داشته باشند. تفلون میتواند آشپزی را برای ما راحت و لذتبخش کند.
اما آیا میدانید که برای حفظ خاصیتهای تفلون، نیاز به مراقبت و نگهداری از آن داریم؟ اگر از تفلون به درستی مراقبت نکنیم، ممکن است با مشکلاتی مانند کاهش خاصیت ضد چسب، ایجاد خش و سایش، انتقال مواد مضر به غذا، کاهش زیبایی و جذابیت مواجه شویم. بنابراین، باید به چند نکته مهم برای مراقبت و نگهداری از تفلون توجه کنیم. این نکتهها عبارتند از:
- استفاده از ابزار مناسب برای هم زدن و برداشتن غذا: برای هم زدن و برداشتن غذا از ملزومات آشپزخانه با پوشش تفلون، باید از ابزارهایی مانند قاشق چوبی، قاشق سیلیکونی، قاشق پلاستیکی و … استفاده کنیم که نرم و انعطافپذیر هستند و به تفلون آسیب نمیزنند. اما از استفاده از ابزارهایی مانند قاشق فلزی، چنگال، کارد و … که سخت و تیز هستند و میتوانند تفلون را خش دار و ساییده کنند، خودداری کنیم.
- شستشوی مناسب بعد از استفاده: برای شستشوی ملزومات آشپزخانه با پوشش تفلون، باید از آب گرم و مایع ظرفشویی ملایم استفاده کنیم و با اسفنج نرم و تمیز آنها را بشوییم. اما از استفاده از آب سرد و مایع ظرفشویی تند و با اسفنج سخت و زبر که میتوانند تفلون را آسیب ببیناند، خودداری کنیم. همچنین، از شستشوی ملزومات آشپزخانه با پوشش تفلون در ماشین ظرفشویی که میتواند تفلون را تحت فشار و حرارت قرار دهد، خودداری کنیم.
- نگهداری مناسب در محل خشک و تمیز: برای نگهداری ملزومات آشپزخانه با پوشش تفلون، باید آنها را در محلی خشک و تمیز قرار دهیم و از تماس آنها با اشیاء تیز و سخت که میتوانند تفلون را خراش بزنند، جلوگیری کنیم. همچنین، از قرار دادن ملزومات آشپزخانه با پوشش تفلون روی هم که میتواند تفلون را فشار دهد و ساییده کند، خودداری کنیم و از جداکنندههایی مانند کاغذ روزنامه، پارچه نرم و … برای جداسازی آنها استفاده کنیم.
با رعایت این نکات ساده، میتوانیم از تفلون مراقبت کنیم و خاصیتهای آن را حفظ کنیم. اما آیا میدانید که همه تفلونها یکسان نیستند و برخی از تفلونها دارای کیفیت بالاتر و ضخامت بیشتری هستند؟ اگر میخواهید از تفلونهای با کیفیت بالا و ضخامت بیشتر استفاده کنید، ما به شما پیشنهاد میکنیم که از محصولات شرکت پات پز استفاده کنید. شرکت پات پز یکی از تولید کنندههای برتر ملزومات آشپزخانه با پوشش تفلون است که با استفاده از بهترین جنس و فناوری تفلون را با ضخامت بیشتری اعمال میکند.
